طرز تهیه یک غذای آلمانی ساده و خوشمزه (پای بروکلی)
به گزارش مجله وتورلد، اگر به غذاهای جدید و طعم های متفاوت علاقه دارید حتما این غذا را امتحان کنید…
با تور آلمان از دیدنی ترین کشور اروپایی بازدید کنید و از شهرهای برلین، هانوفرو، فرانکفورت و مونیخ دیدن کنید.
طرز تهیه پای بروکلی
مواد لازم:
کلم بروکلی: 600 گرم
پیاز: 500 گرم
سیر: نصف حبه
کره : 40 گرم
نمک: نصف قاشق چایخوری
فلفل: به مقدار لازم
تخم مرغ: 4 عدد
خامه:یک چهارم لیتر
بادام: 40 گرم
جوز هندی: اندکی
طرز تهیه:
پیاز خرد شده و سیر رنده شده را به مدت 5 دقیقه در روغن تفت می دهیم تا به رنگ طلایی در آید. کلم بروکلی خرد شده و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و می گذاریم تا 5 دقیقه روی حرارت کم بپزد. تخم مرغها را با خامه مخلوط نموده و جوز هندی و اندکی نمک به آن می افزاییم و آن را به بقیه مواد اضافه می کنیم و در طبقه وسط فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه می گذاریم تا بپزد.
نوش جان…
نوشته شده توسط گروه 7گنج
منبع: هفت گنج